Nuestro Disco de Nutrición Gensini Gavito ha sido una muy buena respuesta para trabajar educando a población adulta sobre cómo equilibrar las comidas
Pero un tiempo después llegamos a la conclusión que sería interesante elaborar también un material gráfico dirigido primordialmente a los niños de edad escolar
Así surgió ésta tabla de “Las Familias de los Alimentos”
Que fue dibujada por mi hija Salomé Gensini Gavito y que apareció impresa en múltiples soportes divulgativos
También aparece en las dos ediciones del libro Poquito a poquito
Y aquí la quiero incluir en una entrada aparte, porque creo se lo merece
